每個人都有點 自私
包括我在內
可是他大概是我遇過最自私的人

明明3個禮拜前約好這個禮拜六要去的
連票都買了
今天我問他的時候竟然說不去了！
還有膽叫我改日期！

搞甚麼鬼？！
你以為你是這個地球的中心嗎
大家都圍著你轉？！

你這個家裡錢太多＋被寵壞的敗家子！

ぶりだいこん

For 4 people

Ingredients:

- Buli (or any kind of red meat fish/ pork bones/ chicken bones/ beef bones)
- Radish
- Sesame oil (2 tablesp)
- Ginger (chopped)
- Soy sauce (4 tablesp)
- Sugar (4 tablesp)
- Sake (100 mL)
- Water (enough to cover the raddish)

1. Pour boiled water over the fish to take away bad smell
2. Chopped radish into quarters
3. Fry radish with ginger and sesame oil for 5 mins
4. Add sake, stir until sake is boiled
5. Add fish, wait 1 min
6. Add water
7. Put a kitchen paper towel on top
8. Put the lid on
9. Boil until the radish is soft

滋潤保濕的銀耳雪梨糖水

滋潤保濕的銀耳雪梨糖水

http://www.gog.com.cn　 07-05-25 10:23 　 大洋網

廣州人一年四季愛喝糖水，煮沸的糖水為熱飲，適合秋冬滋補暖身，冰凍後的糖水為冷飲，適合夏季消暑解渴飲用。糖水的做法多樣，藥材、豆類、生果、面制食品等加上糖皆可熬成糖水。銀耳雪梨糖水，適合夏季消暑止渴、滋潤肌膚，讓你做一個皮膚水嫩的水美人。 　　烹制方法(兩人份) 材料：銀耳(1兩)、雪梨(1個)、紅棗(15粒)、冰糖(8湯匙) 　　1、銀耳用清水浸泡1小時，等它泡發開後，剪去蒂部，以滾水焯一下撈出瀝乾水，再撕成小塊。 　　2、紅棗洗淨，剪成兩半去掉核；雪梨洗淨削皮，切成塊狀。 　　2 、紅棗洗淨，剪成兩半去掉核；雪梨洗淨削皮，切成塊狀。 　　3 、燒開半鍋水，倒入紅棗、銀耳和雪梨塊，加蓋中火煮20分鍾。 　　   廚神貼士：     1、熬煮糖水時，不時用勺子攪拌鍋中之物，讓其受熱均勻，避免粘鍋。 2、紅棗性暖，有養血補血的功效，帶核的紅棗比較熱氣，建議去掉核纔下鍋煮。 　　3、浸泡銀耳不宜用熱水，最好用清水泡發，防止營養流失。選購銀耳，最好挑淡黃色的銀耳為佳，顏色白皙的銀耳，可能是經過硫磺熏蒸的。 4、銀耳又名雪耳，它含有天然特性膠質，長期服用可以潤膚，並祛除臉部的黃褐斑、雀斑，它還有潤肺滋陰、養胃生津、清熱活血和補腦強心的功效。 5、夏季是紅眼病流行的季節，加上高溫易中暑，常飲此糖水，既可解暑明目，又對聲沙口乾有療效。 http://food.big5.gog.com.cn/system/2007/05/25/010057138.shtml

枇杷果銀耳糖水

潤 肺 止 咳 枇杷果銀耳糖水 材 料 枇 杷 果 ３ 個 銀 耳 １ 兩 白 糖 適 量 水 適 量

貼 士 枇 杷 果 含 豐 富 維 他 命 及 碳 水 化 合 物 ， 能 潤 肺 ， 滑 大 腸 及 化 痰 降 氣 。 雪 耳 又 名 銀 耳 ， 它 是 生 於 野 生 枯 木 上 的 膠 質 菌 ， 能 滋 陰 潤 肺 ， 活 血 清 熱 ， 補 腦 強 心 。 白 糖 味 甘 ， 性 寒 ， 能 潤 肺 ， 生 津 ， 助 脾 。 功 能 止 咳 生 津 ， 滋 補 潤 肺 ， 益 氣 補 腎 。

製 作 過 程 １ 銀 耳 用 水 浸 軟 ， 洗 乾 淨 去 蒂 ， 切 小 片 。 ２ 將 銀 耳 放 入 煲 中 ， 隔 水 蒸 ２ ０ 分 鐘 。 ３ 枇 杷 果 剝 皮 ， 去 核 切 成 小 片 。 ４ 將 適 量 水 注 入 煲 中 ， 煲 滾 ， 落 雪 耳 。 ５ 水 再 滾 時 落 枇 杷 果 及 白 糖 。 ６ 糖 溶 ， 即 可 飲 用 。

Revisiting Recipes: Cream Puffs

Revisiting Recipes: Cream Puffs

http://dinnersfor4.wordpress.com/2010/05/21/revisiting-recipes-cream-puffs/


May 21, 2010

In the last Dinner for 4, themed “Rest”, I made Cream Puffs for dessert – to represent big fluffy pillows that you can “rest” on. (Yes, it’s a stretch, I know…) But they were such a hit, and so easy to make, that I wanted to post the recipe here to share. Note that in the original recipe, you make the cream yourself, but I found it much easier just to use Cool Whip (and still tasty). Bon appetit!

Homemade Cream Puffs drizzed with Chocolate Sauce

Cream Puffs

adapted from bluebayou’s recipe on Allrecipes.com

INGREDIENTS



1 cup water

1/2 cup butter

1 cup sifted all-purpose flour (I didn’t have a sifter, so I used a splatter screen – so resourceful, I know!)

1/4 teaspoon salt

4 eggs

1 pint Cool Whip

1/2 cup semisweet chocolate chips



DIRECTIONS



1.Preheat the oven to 450

2.Bring water to boil, add butter & stir, bring it back to boil

3.Add flour and salt and stir vigorously until it thickens

4.Remove from heat, add eggs (make sure the mixture is not too hot or else it’ll cook the egg and you’ll have scrambled eggs)

5.Drop onto a cookie sheet using a big spoon, leave some space for them to expand

6.Bake 15 minutes at 450, reduce to 325, bake another 25 minutes or until fragrant and golden

7.Remove from oven, cool a bit and then cut then in half

8.Spoon Cool Whip in between the halves of the puffs

9.Melt chocolate chips in the microwave, drizzle melted chocolate on top of cream puffs

10.Serve!

All night out

想說來日本一定要嘗試一下在外待一晚
坐第一班火車回家

晚上6：30出發到Shibuya
大概7：45點到火車站和朋友集合
8點到 The Lockup Restaurant 吃晚飯

The Lockup是一家連鎖的監獄＋鬼屋餐廳
我們去了 渋谷店 （ http://r.gnavi.co.jp/g528914/）
這個website有不錯的review
http://www.notquitenigella.com/2008/07/11/the-lock-up-prison-restaurant-at-shibuya/

走進去的時候要經過一條長長的可怕entrance
餐廳裡面像是一個監獄
大概沒一個小時會有一次大驚嚇
會把所有的燈都關掉
然後有人裝鬼來嚇你

我整個被嚇到魂飛走了
尖叫了10分鐘吧
然後我朋友有還故意整我一下
突然用腳在桌子底下碰我
害我以為甚麼鬼東西要來attack我

4個人吃了大概美金70元
每個人都點了一個菜
＋我們點了一個前菜和test tubs drinks

我大力推薦
不過太膽小或有甚麼血壓病，心臟病的
就不要去啦。

飯後到了coffee shop坐了一下
就是只有坐一下而已，
連一杯喝的都沒買
大概只有日本才會讓人在coffee shop坐著吧

coffee shop 後去clubbing
Club Atom 在 Shibuya有名的Love Hotels Hill 上
Love Hotels Hill 是一個充滿愛情旅館的地方
愛情旅館就是像台灣的motel啦
我在google map Club Atom 的時候
還沒發現說這些旅館是love hotels
我還想說遊客真多。。。

Club Atom入場費 1000／人
女生有 2 杯免費的飲料
club跟美國真的很不一樣
這裡的club比較像concert
大家都面向著DJ
男生超多
大概4：1吧
可是男生都不太好看
女的還可以
只是妝很濃

大概1am的時候
我就快死了
休息到3點
繼續跳到5點

去麥當勞吃個早餐
6點坐火車回家
7點到
可是我沒家裡鑰匙
所以打電話給朋友
問他給我到他家小睡一下
這個通常下午4點才起來的人
竟然早上7點起來給我開門
我本來是睡在他地毯上
然後他看到我誰在地上
就讓了一個位置給我睡在床上野
人好好喔

下午1:30起床
回家，繼續睡

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不會在在外面待一整晚了
真的是超累人的

梁靜茹 - 無條件為你

愛你等於擁有一片天空　任何風吹草動
都有你存在其中　自然而然的輕鬆

一路到夏天的尾聲　無所謂到過於激動
我們有笑容　我們曾心動　不再是無動於衷

無條件為你不顧明天的安穩
為你變堅強相信你的眼神
不敢想不敢問　有一天壞的可能
無條件為你放棄單獨的旅程
為你堅強就不怕犧牲
我的靈魂　如此沸騰　為我愛的人

喜歡複雜還是習慣單純　我願盡力完成
你在我心中幾分　難以形容的責任

愛一個人付出才會完整
無條件　越愛就越深　永遠不分　啊

japan

check out my friend's blog, he has some pretty cool posts:

http://dielnickchronicles.blogspot.com

Hatoyama announces decision to step down as premier

what the heck?! he's the 4th prime minister who lasted less than a year!

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Prime Minister Yukio Hatoyama announced Wednesday his decision to step down during a general assembly of DPJ lawmakers.
Prime Minister Yukio Hatoyama announces his decision to step down during a general assembly of DPJ lawmakers on Wednesday.

Hatoyama's resignation comes amid plunging public support for his Cabinet and after the Social Democratic Party left his ruling coalition in opposing an accord with the United States to relocate a U.S. base within Okinawa Prefecture.

Slightly more than eight months ago, the DPJ formed a new government in partnership with the SDP and the People's New Party after its landslide victory in last summer's general election.

Hatoyama's departure also comes only weeks before a House of Councilors election that is widely expected to be held on July 11. The DPJ is desperate to win the election to secure a majority in the chamber, which it needs to enact legislation smoothly.

http://search.japantimes.co.jp/cgi-bin/nn20100602x1.html